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Pasticceria De Vivo

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Pasticceria De Vivo

Via Roma 36
Via Macello, 22 (Centro Commerciale La Cartiera)
Pompei (Na)

www.lapasticceriadevivo.it

STORIA. Ubicata in Via Roma, tra gli Scavi archeologici e il Santuario di Pompei, la pasticceria De Vivo vanta una storia di 60 anni. Fin dagli anni 30, i nonni De Vivo avevano un rinomato panificio in cui vigeva una regola fondamentale: l'utilizzo del lievito madre. Sessant'anni e due generazioni dopo, la stessa regola vive ancora nei lievitati della pasticceria De Vivo, capitanata da Marco con l'ausilio della moglie Ester e Simona e dal Pastry Chef Vincenzo Faiella. I lievitati De Vivo sono nati sotto la "regola" del lievito madre, seguendo un lungo processo di crescita, una lievitazione di 36 ore. Tra la gamma dei lievitati particolare attenzione meritano quelli contraddistinti dal marchio "De Vivo Passione Campania", in quanto rappresentano dei prodotti attraverso i quali raccontiamo la storia e la tipicità del nostro territorio, per valorizzare e far conoscere la nostra meravigliosa Campania.

PRODUZIONE. La pasticceria De Vivo, inoltre, vanta una vastissima selezione di prodotti tipici napoletani, fatti con passione e sapienza, delizie in cui perdersi tra la morbidezza di una pastiera, la croccantezza di una calda sfogliatella, fino ad inebriarsi del profumo del rhum di un babà appena bagnato. Un'esplosione di piacere non solo partenopeo, la pasticceria De Vivo prepara torte dal design innovativo pronte a regalare un'emozione sia visiva che gustativa. La lavorazione del cacao, rigorosamente "monorigine", si trasforma in straordinari cioccolatini, praline e tavolette dal profumo ed aroma autentico. Cioccolato per golosi ma anche per esteti e intenditori. De Vivo non è solo pasticceria. Gustosi gelati, assolutamente artigianali, sono preparati con cura utilizzando solo ingredienti freschi e naturali. Una caffetteria di alta professionalità accompagna ogni piccolo peccato di gola e piacevoli momenti da concedersi da soli o in compagnia.

Produzione

Cake Design, Cupcake, Dessert, Dolci di mandorla, Dolci per vegani, Mignon, Mousse, Panettoni artigianali, Pasticceria fresca, Pasticceria secca, Semifreddi, Torte per cerimonie, Colombe artigianali, Cornetteria, Gelato artigianale, Gelato per celiaci, Gelato per intolleranti al lattosio, Yogurteria, Torte gelato, Granita, Bouffet dolci, Bouffet salati, Catering, Zeppole, Torrone, Cassata, Pasta di mandorla, Biscotto di natale, Pignolata, Cannolo siciliano, Sfogliatella, Brutti o buoni, Scorzetta, Cioccolatini artigianali, Confezioni di cioccolatini, Praline, Tavolette, Soggetti di cioccolato, Uovo di Pasqua,

Servizi Offerti

Pasticceria, gelateria, caffetteria, catering e bakery

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