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Pasticceria Silvio

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Pasticceria Silvio

Via Aldo Moro, 49
Villongo (Bg)

Tel. 035/929449

www.pasticceriasilvio.it

Durante gli anni novanta un giovane ragazzo che frequentava la scuola alberghiera, si destreggiava tra i fornelli di casa per mettere in pratica ciò che imparava sui libri…

È cominciata così l’avventura di Silvio, proprietario della Pasticceria che, tra una torta e qualche pasticcino sfornato tra le mure domestiche, è riuscito ad entrare nel mondo del commercio. Nel 1992 ritira la pasticceria di Villongo, in Via Aldo Moro, un luogo un po’ vecchio e malandato, ma che, con qualche miglioria diventa un ambiente accogliente. Ed è subito successo: tanto da dover ampliare il locale.

Crescendo migliora sempre più, partecipa ad innumerevoli corsi che gli permettono di perfezionare ed affinare le sue tecniche. Viene col tempo affiancato da uno staff valido e competente che contribuisce a rendere il servizio davvero impeccabile. Oggi se entrate nella Pasticceria Silvio trovate un’ambiente elegante, raffinato ma nello stesso tempo familiare che gli ha permesso di meritare un posto nella guida “Gambero Rosso” dove compaiono i locali migliori d’Italia.

Produciamo cornetti e brioches per bar, ristorazione ed alberghi.

Produzione

Cake Design, Dessert, Mignon, Mousse, Panettoni artigianali, Pasticceria fresca, Pasticceria secca, Torte per cerimonie, Colombe artigianali, Cornetteria, Bouffet dolci, Bouffet salati, Catering,

Servizi Offerti

Servizio Catering, Servizio Cake Design, Posti a sedere all'aperto, Servizio ai tavoli, Forniture per bar, ristorazione ed alberghi.

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