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Tipologia: Cerco
Comune:

Taranto

Addetti Pasticceria

inserito da: Nilde Pasticcerie,   
Tipologia: Azienda


Addetti Pasticceria Pasticceria sita in Taranto seleziona Addetti in Pasticceria con esperienza nella preparazione di prodotti artigianali tra i quali: - paste lievitate e non, per le prime colazioni - torte e dolci da forno - torte composte, semifreddi e dolci al cucchiaio - piccola pasticceria, tradizionale e moderna - cioccolato, caramelle, gelatine, confetture - presentazioni in pastigliaggio, zucchero, cioccolato - gelati e sorbetti - salse e guarniture Conoscenze e abilità richieste: - Conoscenza dell'arte dolciaria - Fantasia e senso artistico - Conoscenze merceologiche e delle materie prime - Nozioni di igiene alimentare - Uso delle attrezzature - Gestione dei cicli di produzione - Tecniche di composizione delle ricette - Tecniche di impasto e di lavorazione - Planning e organizzazione del lavoro - Capacità comunicative e di relazione interpersonale - Precisione e capacità di lavorare in team - Flessibilità Si richiede esperienza maturata di almeno 6 mesi in analoghe mansioni. job@nildepasticcerie.it Data Pubblicazione: 06/11/2017 Tipologia Annuncio Cerco

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