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Caldarelli Dolci & Salato

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Caldarelli Dolci & Salato


Nola (Na)

La rinomata pasticceria, caffetteria “Caldarelli” nasce a San Giuseppe Vesuviano (NA) nel 1996, dall’idea di Aniello Caldarelli, impiegato comunale, desideroso di voler garantire un futuro imprenditoriale ai figli Saverio (pasticcere), Nando e Franco.
L’attività si distingue da subito per la genuinità dei prodotti e, in particolar modo, diviene il locale simbolo ai piedi del Vesuvio in cui gustare, a qualsiasi ora del giorno e della notte, un ottimo cornetto. In breve tempo il cornetto artigianale di “Caldarelli”, tra i fiori all’occhiello dell’azienda, si consolida come un vero trend.
Con il passare degli anni la produzione si amplia e Franco Caldarelli decide di avviare, autonomamente, un nuovo progetto imprenditoriale: insieme alla moglie Rina Auricchio e ai figli, Nello e Raffaele, si trasferisce nella città di Giordano Bruno e fonda l’attuale marchio aziendale. Il 23 novembre del 2011 inaugura a Nola (NA) “Caldarelli dolce & salato”, un singolare punto di riferimento per le soste piacevoli e gli appuntamenti mondani in Campania.
Il locale è un club esclusivo, funzionante 24 ore su 24, in cui regnano sapori divini, qualità dei prodotti, professionalità del team di professionisti ed una gradevole accoglienza da parte del personale coordinato da Nello Caldarelli, addetto alle pubbliche relazioni.
A dirigere il settore dolciario è il talentuoso pasticcere Raffaele Caldarelli che, spinto dalla passione per la propria professione, è riuscito, nonostante la giovane età, ad affermarsi nel settore produttivo di qualità, divulgando con successo la tradizione e l’innovazione della pasticceria campana e del made in Italy.
Per soddisfare le esigenze di un numero crescente di clienti, il 25 novembre 2015 “Caldarelli dolce dolce & salato” inaugura una nuova ed attraente struttura a Mercato San Severino (SA).
Il successo aziendale condiziona l’espansione del marchio e nel maggio del 2017 “Caldarelli dolce dolce & salato” è una soddisfacente realtà anche ad Orta di Atella (CE), in cui alle specialità consolidate vengono affiancati i reparti di gelateria e pizzeria.
Gli anni passano ed il successo del brand cresce a tal punto da portare la famiglia Caldarelli alla riaprertura, nel 2018 del punto vendita di Salerno e nel dicembre 2019 alla prestigiosa apertura del quinto punto vendita, al centro di Napoli.

Produzione

Cupcake, Dolci di mandorla, Dolci per celiaci, Dolci per intolleranti al lattosio, Dolci per vegani, Mignon, Mousse, Panettoni artigianali, Pasticceria fresca, Pasticceria secca, Semifreddi, Torte per cerimonie, Colombe artigianali, Cornetteria, Bouffet dolci, Bouffet salati,

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